Carta

PRIMAVERA 23
23 春季菜单

Entrantes / 小菜

  • Rábano con salsa XO casera 6,80

萝卜XO酱

  • Coliflor frita con mayo picante 7,50

Coliflor frita con avellana molida, salsa unagi y mayo picante

油炸花菜配辣蛋黄酱

4pc
  • Alitas de pollo fritas con salsa picante 6,50

油泼鸡翅

6pc
  • 9

Gyozas caseras con salsa de la casa:

6pc
  • Rellenas de cerdo, gamba y puerro chino​ 6,80

红油水饺

10pc
  • 10,40
6pc
  • Rellenas de cordero y cebolla 7,40

羊肉饺子

10pc
  • 11,40
6pc
  • Rellenas de calabacín, zanahoria y huevo​ 6,80

红油水饺

10pc
  • 10,40

Noodles / 面条

Elaboramos nuestros noodles a mano diariamente. Puedes elegir el nivel de picante:
Suave 辣度, Medio 微辣, Picante 中辣, Muy Picante 超辣

Tallarines Biang Biang combo triple

三合一 Biang Biang 面

Noodles anchos caseros con verduras y huevos revueltos con tomates, más un topping a elegir:

蔬菜丁, 番茄炒蛋, 加以,下任选一款浇头

  • Cerdo duróc deshebrado 12,50

腊汁肉

  • Cordero con comino 13,50

孜然羊肉

  • Seta del rey ostra 12,50

杏鲍菇

  • Tallarines Biang Biang con berenjena 13,90

Noodles anchos caseros con berenjenas chinas estilo Yuxiang y cerdo picado

鱼香茄子biangbiang面

  • Tallarines Biang Biang con gran plato de pollo 12,40

Noodles anchos caseros, salteado de pollo de corral picante con patata, pimiento y verduras

大盘鸡面

  • Tallarines Biang Biang con ternera 13,50

Noodles anchos caseros con estofado de ternera y huevos revueltos con tomates

大块牛肉 Biang Biang 面

  • Tallarines Biang Biang con cerdo ibérico y trufa negra 18,90

Noodles anchos caseros con cerdo ibérico deshebrado, verduras y setas salteadas con salsa de trufa negra y trufa laminada

黑松露伊比利亚猪肉面

  • Dan Dan Noodles veganos 14,50

Fideos chinos con salsa de sésamo, acompañados de seta del rey ostra, pepino, zanahoria y un toque de cacahuete

素担担面

加面:2欧

Algunos de los platos pueden modificarse para ser veganos o bajos en gluten (usaremos tallarines de konjac). Consúltanos para más información.

Postre / 甜点

  • Budín de almendras 6,50

Budín casero de almendras con frutos rojos, azuki y base de galleta de jengibre

杏仁布丁

Bebidas

Refrescos y Aguas / 饮料

Cervezas / 啤酒

  • Tsingtao 青岛啤酒 3,20
  • Mahou 3

Cervezas Artesanas / 精酿啤酒

  • DouGall's Amber sin gluten 4,20
  • DouGall’s IPA 6.4% 4,20
  • Saison Dupont 6,5% 4,10
  • No Worries IPA 0.5% (s) 3,80
  • Blanche de Namur 4,5% 4,10
Esto no es todo. Tenemos más cervezas enfriándose en el frigo. ¡Pregúntanos por ellas!

Vino natural / 自然红酒

Copa
Botella
  • Tinto Figa - Uva Garnacha 4,50
  • 23
  • Curuba 2022 - Uva Garnacha blanca 4,50
  • 23
  • Blanco Aíren 2019 - Uva Aíren 4,20
  • 22
  • Tinto La Panda - Chardonay y Merlot
  • 32
  • Sidra natural Lord
  • 23

Vino / 葡萄酒

Copa
Botella
  • Blanco Verdejo 3,40
  • 15
  • Blanco Chardonnay 3,60
  • 15,50
  • Blanco Albariño 3,60
  • 15,50
  • Tinto Ribera del Duero 3,40
  • 15
  • Habla de la Tierra 4,2
  • 21
  • Habla del Silencio
  • 26
  • Novedad
  • Vegetariano
  • Bajo en gluten
  • Popular
  • Picante

Todos los precios incluyen IVA y están indicados en Euros.

Los platos indicados como «bajo en gluten» pueden contener trazas o haber sido expuestos a contaminación cruzada. En caso de alergia o una intolerancia alta recomendamos no consumirlos.

Para cualquier alergia o intolerancia no dudes en consultar nuestra carta de alérgenos:

Carta de alérgenos

Horario: Miércoles a lunes
13:00 – 16:15
20:00 – 00:00
Martes cerrado por descanso

Tlf: + 34 605 318 790

nihao@biangbiangbar.com
C/ Pelayo, 8 28004 Madrid

® Biang Biang Bar 2023

Todas nuestras novedades en Instagram

¡Síguenos!

Esta web utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Si continúas navegando entendemos que aceptas su uso. puedes consultar nuestra Política de cookies aquí.

Okay!