Nuestra carta

Carta

OTOÑO 23
23 秋季菜单

Para compartir / 小菜

Rábano con salsa XO casera 6,80

萝卜XO酱

Coliflor frita con mayo picante 7,50

Coliflor frita con avellana molida, salsa unagi y mayo picante

油炸花菜配辣蛋黄酱

Gyozas caseras con salsa de la casa:

6pc

Rellenas de cerdo, gamba y puerro chino 6,80

红油三鲜水饺

10pc

10,40

6pc

Rellenas de calabacín, zanahoria y huevo 6,80

红油素水饺

10pc

10,40

Noodles / 面条

Elaboramos nuestros noodles a mano diariamente. Puedes elegir el nivel de picante:
Suave 辣度, Medio 微辣, Picante 中辣, Muy Picante 超辣

Tallarines Biang Biang combo triple

三合一 Biang Biang 面

Noodles anchos caseros con verduras y huevos revueltos con tomates, más un topping a elegir:

蔬菜丁, 番茄炒蛋, 加以,下任选一款浇头

Cerdo duróc deshebrado 12,50

腊汁肉

Ternera 13,50

大块牛肉

Tallarines Biang Biang con berenjena 13,90

Noodles anchos caseros con berenjenas chinas estilo Yuxiang y cerdo picado

鱼香茄子biangbiang面

Tallarines Biang Biang con pollo y castañas 13,50

Noodles anchos caseros con pollo de corral y castañas de temporada

栗子鸡面

Tallarines Biang Biang con setas al wok 13,50

Noodles anchos caseros con seta rey ostra, seta cangrejo y shitake

菌菇小炒皇Biangbiang面

Tallarines Biang Biang con cerdo ibérico y trufa negra 18,90

Noodles anchos caseros con cerdo ibérico deshebrado, verduras y setas salteadas con salsa de trufa negra y trufa laminada

黑松露伊比利亚猪肉面

加面:2欧

Algunos de los platos pueden modificarse para ser veganos o bajos en gluten (usaremos tallarines de konjac). Consúltanos para más información.

Postre / 甜点

Budín de almendras 6,50

Budín casero de almendras con frutos rojos, azuki y base de galleta de jengibre

杏仁布丁

Bebidas

Refrescos y Aguas / 饮料

Fritz-kola / Fritz-kola zero / Fritz naranja 3,50
Lindo iced tea 3,80
Fuzz kombucha mandarina, jengibre y hierbabuena 4
Fuzz kombucha manzana verde y vainilla bourbon 4
Té frío de hierba china 王老吉 3
Leche de coco 椰树椰汁 3
Bebida de ciruela 酸梅汤 3
Agua mineral 2,40
Agua con gas 2,60

Cervezas / 啤酒

Tsingtao 青岛啤酒 3,20
Mahou 3

Cervezas Artesanas / 精酿啤酒

Biang Brew Pale Ale Pomelo [Agotado] 4
DouGall's Amber sin gluten 4,20
DouGall’s IPA 6.4% 4,20
Frutopia Sour 4% 4,10
Be-Low IPA 0.0% (s) 3,80
Blanche de Namur 4,5% 4,10

Esto no es todo. Tenemos más cervezas enfriándose en el frigo. ¡Pregúntanos por ellas!

Vino natural / 自然红酒

Copa

Botella

Tinto Figa - Uva Garnacha 4,50

Curuba 2022 - Uva Garnacha blanca 4,50

Sidra natural Tendre

Vino / 葡萄酒